Responsable Bar Hosco

Description de l'entreprise

Le Resort Barrière Lille recherche Un/Une Responsable Bar

Sous la responsabilité de notre Responsable Point de Vente Restauration, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, un bar, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.

Vous serez responsable de la gestion des bars et de son personnel.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT SERONT…

• Développer le Chiffre d'Affaires par l'augmentation des ventes

• Gérer les stocks (commandes, réception, stockage…)

• Fidéliser et conquérir de nouveaux clients.

• Manager votre équipe : harmoniser la qualité de service et d'accueil selon les standards établis

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Respect de la réglementation des débits de boisson.

• Mise en place et respect des procédures internes spécifiques

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

• Des opportunités de mobilité en France et à l'international

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve

• Un parking à disposition pour nos talents

• Des repas à petit prix

• La majoration des heures de nuit
  

CDI 39h/semaine - Salaire mensuel brut de 2 252,49€

Statut Employé

Horaires tournants et variables

Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an

Prise de poste dès que possible.

Qualifications

Vous possédez une expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration et le management.

Vous maîtrisez les outils informatiques.

Vous avez la fibre managériale, commerciale et une sensibilité relationnelle.

Vous êtes rigoureux(se), exemplaire et curieux(se) des nouvelles tendances.

Votre "Plus" ? Vous connaissez Micros Simphony.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1.Préqualification téléphonique

2.Entretien avec notre Responsable Point de Vente et/ou Directeur Restauration

3.Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !