Assistant / Assistante qualité en industrie en Alternance (H/F) LA LIGNE VERTE FRANCE

Société familiale leader dans le secteur des légumes frais prêts à l'emploi, nous recherchons un(e) alternant(e) pour accompagner notre croissance et garantir l'excellence de nos produits.Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux :1. Maîtrise de la Qualité Terrain & Hygiène :- Contrôle des processus : Vérifier la conformité des produits et des procédés selon le plan de contrôle (CCP, PRPo).- Hygiène & Sécurité : Surveiller et sensibiliser le personnel au respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).- Traçabilité : Garantir le respect des lots et des DLC, et réaliser des tests de traçabilité réguliers.- Analyses : Effectuer les prélèvements et suivre le plan d'analyses internes (matières premières et produits finis).2. Système de Management de la Qualité (SMQ) :- Gestion documentaire : Mettre à jour les procédures, consignes et instructions de travail.- Certifications : Participer activement au maintien et à l'amélioration de nos certifications (IFS, Bio).- Veille réglementaire : Assurer le suivi des évolutions normatives du secteur agroalimentaire.3. Amélioration Continue & Gestion des Anomalies :- Non-conformités : Détecter les anomalies, participer à l'analyse des causes et proposer des actions correctives.- Réclamations clients : Aider au traitement des réclamations et au suivi de la satisfaction client.- Libération des produits : En cas de dérive, alerter le Responsable QSE et bloquer les expéditions de produits non conformes.Poste basé à Sénas ( 13)Bac +2 minimumVéhicule OBLIGATOIRE car site non desservi par les transports en communSalaire conventionnel
Localisation : 13560 Sénas