Cuisinier F/H HAGUENAU

Voici vos différentes missions :
- Les tâches culinaires quotidiennes, travaux de mise en place, gérer les fourneaux,
- La création des menus saisonniers et à la conception de nouveaux plats,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Former notre jeune apprenti aux différentes techniques de cuisine,
- Entretien du poste de travail,
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),
- Utilisation de plaques de cuisson,
- Types de desserts,
- Production culinaire,
- Cuisine des spécialités régionales françaises,
- Préparer les viandes et les poissons,
- Cuire des viandes, poissons ou légumes,
- Dresser des plats pour le service,
- Éplucher des légumes et des fruits,
- Préparer des plats cuisinés,
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,
- Évacuer, recycler des déchets, des produits,
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures,

Vous justifiez de plusieurs années d'expérience en tant que cuisinier(e), commis(e) de cuisine, second de cuisine,
Polyvalent(e), rigoureux(se) et réactif(ve),

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Notre Agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de son client basé à Wissembourg, un Second de Cuisine F/H.
Longue Mission. Perspective CDI.
Les horaires sont sur une base de 39h/semaine, ceux-ci pourront varier.
Établissement Hôtel et Restauration Traditionnelle sur Wissembourg.
Le dimanche midi sera en alternance avec une autre demi-journée pour profiter d'un ou deux dimanches dans le mois selon les possibilités. Fermé le lundi.