Commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge dans une auberge tradi (H/F) LE ROCKASTEL

Nous sommes à la recherche d'un alternant(e) pour le poste de commis(e) de cuisine pour aider à la préparation des plats et à la plonge.En tant que commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge, sous la direction du chef cuisinier vous serez en charge de :- Réceptionner les marchandises, les ranger,- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,- Eplucher, couper ou encore émincer les légumes,- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client- En respectant les normes d'hygiène en vigueur.- Effectuer la plonge du matériel de cuisine et du restaurant et son rangement- Réaliser le nettoyage de fin de service.Le restaurant Le Rockastel au Caylar propose une cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits locaux, 15 à 25 couverts le midi.Le café-auberge est fermé le jeudi.Le poste est sans coupure de 9h00 à 16h00.
Localisation : 34520 Le Caylar