Chef de partie H/F Bagnols sur Cèze Recruteur anonyme

# Présentation générale
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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
Dans le cadre de la saison estivale 2026, nous recherchons pour l'un de nos clients situés dans le Gard (30), un Chef de Partie H/F.
Vous souhaitez évoluer dans un restaurant de standing, au sein d'un environnement alliant gastronomie, élégance et exigence culinaire ? Cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous serez garant(e) de la qualité des préparations et du bon déroulement du service :
- Mise en place et Réalisation des préparations culinaires (plats, desserts, entremets salés et sucrés)
- Dressage des assiettes et envoi des plats
- Contrôle de la qualité et de la présentation des préparations
- Gestion des différents postes selon les besoins (saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger, communard)
- Encadrement et accompagnement des commis de cuisine
- Gestion des stocks et transmission des besoins au Chef de cuisine
- Élaboration de nouvelles fiches techniques et participation à la création de plats
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Titulaire d'un Bac Pro Cuisine
- Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- L'anglais est un plus
Vous possédez un sens du détail infaillible, vous avez un bon esprit d'équipe et bonne communication et capacité d'adaptation.