Responsable de salle (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous aspirez à prendre la responsabilité d'une salle et souhaitez rejoindre un établissement où l'hospitalité est au cœur de chaque service ? Notre client recrute un Responsable de Salle (H/F/D) pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Le poste

En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant un service fluide et de haute qualité. Vous veillerez à ce que chaque client bénéficie d'une attention particulière et coordonnerez les équipes pour que les services se déroulent dans les meilleures conditions possibles.

Les missions attendues du poste :

• Superviser le service à table pour 42 couverts au déjeuner/brunch et 46 couverts au dîner.
• Coordonner la mise en place et le bon fonctionnement des buffets de déjeuner et de brunch.
• Encadrer et motiver le serveur en binome pour atteindre les objectifs de service et de qualité.
• Assurer le bon déroulement des événements spéciaux tels que les mariages et anniversaires.
• Collaborer de manière proactive avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les services.
• Maintenir une excellente relation client en garantissant un accueil et un service irréprochables.

Informations supplémentaires

Du vendredi au dimanche soit 26h/sem = service midi et soir avec éventuelles prestations pour mariages ou anniversaires.
INTERIM pour saison estivale puis CDI possible par la suite

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un candidat avec une solide expérience dans la gestion de salle en restauration. Vous êtes polyvalent, avez un bon sens de l'organisation et une aptitude naturelle pour le management d'équipe.

Compétences attendues pour le poste :

• Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe.
• Fort sens du service client et de l'accueil.
• Capacité à gérer les imprévus et à prendre des décisions rapides.
• Excellente communication et capacité de coordination avec le personnel.
• Connaissance approfondie des produits du terroir et aptitude à les mettre en avant auprès des clients.

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Soyez acteur du succès de notre client en rejoignant ses équipes pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Si vous possédez le sens du leadership et êtes prêt à relever ce défi, nous vous invitons à postuler !

À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.