Commis de Cuisine (h/f) ADECCO

Au sein d'une structure de restauration collective située à Saint-Martin-de-Ré (17410), vous renforcez l'équipe cuisine pour une mission d'intérim d'un mois à temps plein. Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Commis de Cuisine (H/F) afin de soutenir l'activité et garantir un service de qualité aux convives.

L'établissement est spécialisé en restauration collective, attentif à la qualité des repas, au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à la satisfaction des usagers.

Vos missions principales : assurer la plonge vaisselle et batterie (propreté, tri, rangement), participer à la préparation des aliments (épluchage, découpe, mise en place), réaliser des cuissons simples (notamment friture et sauteuse) dans le respect des temps et températures, contribuer à des préparations de base en pâtisserie (dressage, garniture, mise en barquettes) et appliquer les recettes et procédures internes dans le respect des règles d'hygiène.

Mission en intérim d'un mois, temps plein, prise de poste prévue le 30/03/2026, travail en journée. La rémunération sera précisée lors des échanges avec Adecco, en cohérence avec la grille en vigueur.

Horaires : 6h30 à 14h30 ou 12h30 à 20h30

Un week-end sur deux travaillé

Poste idéal pour une personne souhaitant découvrir ou consolider une première expérience en cuisine collective, dans un cadre structuré.

Compétences comportementales : esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation, respect des règles d'hygiène et de sécurité, réactivité et gestion des priorités, ponctualité et fiabilité.

Compétences techniques : maîtrise de la plonge, participation à la préparation des aliments (épluchage, découpe, mise en place), cuissons simples en friture et à la sauteuse, aide aux préparations de pâtisserie de base, capacité à suivre une recette étape par étape dans le respect des dosages et des règles d'hygiène.

Si ce poste vous correspond, postulez via Adecco. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances, et traite les candidatures en toute confidentialité.

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