OUVRIER D'ABATTOIR (H/F) JOB & VOUS

Intégré(e) au sein de l'atelier abattoir et sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez aux différentes étapes de transformation :
- Réaliser les opérations d'abattage dans le respect des procédures et du bien-être animal
- Effectuer les tâches de plumaison, éviscération et préparation des carcasses
- Participer au tri et au contrôle des produits (qualité, conformité)
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et du matériel
Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de production
Autres informations :
- Horaires : Amplitude 05h-17h du lundi au jeudi
- Durée hebdomadaire : 40h
- Possibilité de pérennisation du poste
- Périodes fermeture entreprise : 2 semaines en août et 1 semaine en décembre
Description de l'entreprise
L'entreprise est spécialisée dans la production et la vente de foie gras et de plats cuisinés.

- Une première expérience en abattoir ou en industrie agroalimentaire est appréciée (débutants acceptés)
- Bonne condition physique et aptitude au travail en environnement froid
- Rigueur, respect des consignes et sens du travail en équipe
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité
- Motivation et sérieux

L'entreprise est spécialisée dans la production et la vente de foie gras et de plats cuisinés.