Chef Boucher - H/F ORIENT'ACTION

Héric (44)CDI

Il y a 3 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Critères de l'offre

Métiers :
- Chef boucher (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 3 diplômes
Compétences :
- boucherie
- Aucun permis
Lieux :
- Héric (44)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein

Description du poste

Professionnel(le) passionné(e) par la boucherie, manager dans l'âme et amoureux(se) des produits de qualité ? Rejoignez notre enseigne et prenez les rênes d'un rayon stratégique, au cœur de la satisfaction client.

Votre rôle

Véritable chef d'orchestre du rayon boucherie, vous êtes responsable de sa performance commerciale, de la qualité des produits et de l'animation de votre équipe.

Vos missions

* Manager, former et accompagner l'équipe boucherie.

* Organiser l'activité du rayon (planning, production, commandes).

* Assurer et contrôler la découpe, la transformation et la préparation des viandes.

* Garantir une présentation irréprochable du rayon (théâtralisation, fraîcheur, rotation).

* Conseiller la clientèle et développer une véritable relation de confiance.

* Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

* Piloter les objectifs économiques : Chiffre d'affaires, marges, stocks et démarque.

* Être force de proposition pour dynamiser le rayon (animations commerciales, nouveautés).

Description du profil

Profil recherché

* Formation en boucherie (CAP/BEP minimum, BP ou BM apprécié).

* Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.

* Compétences managériales et sens de l'organisation.

* Rigueur, autonomie et esprit commerçant.

* Goût du challenge et sens des responsabilités.

* Envie de transmettre votre savoir‑faire et de faire grandir votre équipe.

✨ Pourquoi nous rejoindre ?

* Un poste clé avec de vraies responsabilités (39H / 1 dimanche sur 3 travaillé).

* La valorisation du métier de boucher et du travail artisanal.

* Un environnement dynamique et structuré.

* Une autonomie dans la gestion de votre rayon.

* Des moyens et un accompagnement pour réussir.

Salaire et avantages

Prime annuelle
Prime sur objectifs

L'entreprise : ORIENT'ACTION

ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.

CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

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