Chef(fe) de cuisine H/F ADEQUAT

Notre agence Adéquat Saint-Etienne Industrie Tertiaire recrute un ou une Chef(fe) de cuisine H/F pour une mission située à Saint-Etienne pour un client spécialisé en restauration collective.

Vos futures missions :

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation et la qualité des plats servis
• Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Horaire : Lundi, mardi, jeudi = 06h00-15h00 vendredi = 06h00-14h00 (ne travaille pas le mercredi)

Le Profil Adéquat :

• Expérienceen restauration collective, avec DP supérieur à 150, en tant que chef de cuisine
• Diplôme en restauration
• Expérience souhaitée en cuisine centrale
• Maîtriser les règles HACCP
• Gestion d'équipe
• Gestion des stocks, commandes, réception marchandise, menu (via le logiciel WebGerest)
• Production

Rémunération et avantages :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles,

- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%

- Acompte de paye à la semaine si besoin,

- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,

- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ***.

Adéquat, simplement pour vous !