Boulanger en Industrie Agroalimentaire H/F RCF Interim

Nous recherchons pour l'un de nos clients, une usine agroalimentaire basée à Auch (32), un Boulanger ou un profil expérimenté en production alimentaire (H/F).

Participer à la préparation des pâtes destinées à la production de pâtes à pizza, à tartes, Nems et Samoussas.

! ! ! ! Poste hybride avec une rotation à la légumerie (Cuisson et Conditionnement).

Vos principales missions seront :

- Réaliser la préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes et les procédures de fabrication.

- Assurer le dosage et le mélange des ingrédients dans le respect des fiches techniques.

- Effectuer les réglages et l'utilisation des pétrins et équipements de production.

- Surveiller le bon déroulement des étapes de fabrication.

- Contrôler la qualité et la texture des pâtes avant leur mise en production.

- Participer au bon fonctionnement de l'atelier de fabrication.

-Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).

- Formation en boulangerie / pâtisserie ou expérience significative en production alimentaire.

- Expérience appréciée en travail des pâtes (pâte à pain, pâte à pizza, pâte à tarte ou préparation similaire).

- Bonne capacité à respecter des recettes et process industriels.

- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.

- Sens des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire.

- Une expérience en industrie agroalimentaire est un plus.

Responsabilités

- Formation en boulangerie / pâtisserie ou expérience significative en production alimentaire.

- Expérience appréciée en travail des pâtes (pâte à pain, pâte à pizza, pâte à tarte ou préparation similaire).

- Bonne capacité à respecter des recettes et process industriels.

- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.

- Sens des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire.

- Une expérience en industrie agroalimentaire est un plus.

Vous avez une expérience en boulangerie ou en production alimentaire et souhaitez intégrer une entreprise dynamique ?

Nous attendons vos candidatures dès maintenant.

Nous restons à votre disposition,

Chrystèle, Lilou et Enzo.

Votre agence ECHO INTERIM à votre écoute.

ECHO Interim, agence locale implantée à Agen depuis 2018.

A l'écoute de vos besoins et toujours à la recherche de nouveaux talents, notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.