Responsable Boucherie F/H Recruteur partenaire

Votre Profil :
Vous justifiez obligatoirement d'une expérience confirmée sur un poste identique en grande distribution ou en boucherie artisanale de volume.
Leader affirmé, vous savez accompagner des profils experts tout en restant force de proposition.
Maîtrise des indicateurs de gestion indispensable.
Prêt(e) à relever ce défi savoureux ? Postulez dès maintenant et rejoignez un acteur majeur dans son secteur
Actual Talent, Talent Acquisition Partner du groupe Actual, 5? acteur sur le marché de l'emploi en France, accompagne son client U, dans le recrutement d'un(e) Responsable Boucherie, poste basé à Pont-de-Beauvoisin (73).
Le magasin Hyper U de Pont-de-Beauvoisin renforce son encadrement et recherche un Responsable Boucherie expérimenté. Intégrez une enseigne qui valorise le savoir-faire traditionnel et l'autonomie de ses collaborateurs.
Vos Missions :
Sous la responsabilité de la Direction, vous prenez la tête d'un rayon stratégique :
Management : Vous encadrez, animez et fédérez une équipe de 10 bouchers autonomes et confirmés.
Expertise Métier : Véritable technicien, vous maîtrisez impérativement le travail en carcasse.
Gestion & Pilotage : Vous êtes garant de la performance économique de votre secteur. Vous pilotez votre compte d'exploitation en maîtrisant la casse, la marge et le rendement.
Commerce : Vous veillez à l'attractivité de votre rayon, à la qualité des produits et à la satisfaction de votre clientèle.