BOULANGER/E (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous recherchez un nouveau défi professionnel dans le secteur de la boulangerie artisanale ? Nous avons une opportunité passionnante pour vous.
Notre client recrute un Boulanger Expérimenté (H/F/D) pour rejoindre une boulangerie traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits faits maison.

Description du poste
Vous souhaitez mettre à profit votre passion pour la boulangerie dans un cadre où l'artisanat et la tradition sont au cœur de l'activité ? Vos missions seront les suivantes :

• Confectionner divers types de pains (céréales, baguette, traditionnel et autres).
• Réaliser des préparations de pâté lorrain, quiches et tourtes.
• Maîtriser les techniques de tourage pour les viennoiseries.
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
• Confectionner les viennoiseries.
• Enfourner les pains et viennoiseries et suivre la cuisson,
• Respecter scrupuleusement les temps de pousse et de repos des pâtes.
• Entretenir et nettoyer le plan de travail ainsi que les machines et instruments utilisés.
• Veiller à la rigueur et la précision dans l'exécution de vos tâches quotidiennes.

Les horaires de travail sont de 5h00 à 13h00.
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire, nous vous invitons à rejoindre cette belle aventure !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché
Nous recherchons un/e candidat/e titulaire d'un CAP ou BEP en Boulangerie, avec une expérience de plusieurs années dans le domaine. Vous excellez dans la confection de produits boulangers de qualité.
Votre savoir-faire et votre passion pour la boulangerie seront vos principaux atouts.

Les compétences attendues pour ce poste incluent :

• Aisance et précision dans l'exécution des tâches de boulangerie.
• Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement.
• Connaissance approfondie des différents types de farines et de levures.
• Capacité à réaliser des produits issus de la tradition boulangère avec soin et précision.
• Sens de l'organisation et capacité à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
• Bon esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec vos collègues.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.