Assistant manager Boutique de glaces artisanales (H/F) PINO GELATO

Nous recherchons un(e) assistant(e)manager pour accompagner la gestion quotidienne de nos boutiques de glaces artisanales.
Sous la responsabilité du manager, vous participerez au bon fonctionnement du point de vente et à la satisfaction de la clientèle.
Missions principales:
-Accueillir et conseiller les clients
-Assurer la vente et l'encaissement
-Participer à l'organisation et à la gestion de l'équipe
-Veiller à la bonne tenue de la boutique (propreté, mise en place, vitrines)
-Gérer les stocks et participer aux commandes
-Aider au suivi de l'activité et des objectifs du magasin
-appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (maîtrise des normes HACCP)
Permis demandé car possibilité de devoir déplacer un véhicule de société.