OFFRE D'ALTERNANCE : Assistant(e) de direction Centre du Baly 22 (H/F) R.E.V.E.S DE MER (RESEAU EUROPEEN DE VACANCES D'ETUCATION ET DE SPORTS DE MER)

Tu recherches une alternance dans la gestion d'un centre de vacances ?- Tu ne veux pas de routine et souhaites une expérience diversifiée ?- Tu veux une expérience de terrain et concrète ?Voici l'offre idéale pour toi !Qui sommes-nous ?Rêves de Mer est un acteur breton reconnu du tourisme social, œuvrant pour un tourisme accessible à tous et le développement de séjours éducatifs, séminaires d'entreprise... Le centre du Baly, situé sur l'Île-Grande, dispose de 104 couchages et est ouvert toute l'année à travers l'accueil de classe découverte, colonies de vacances et séjours adultes. Nous avons pour objectif de poursuivre le développement de l'établissement dans les années à venir.Tes missions :En tant que véritable adjoint(e) du directeur, tu participeras à :1. Organisation de l'exploitation- Gestion des ressources humaines : élaboration et suivi des plannings, organisation hebdomadaire, et participation au recrutement saisonnier.- Relations partenaires : coordination et suivi des relations avec les partenaires dans le cadre des classes découvertes.- Restauration : contribution au développement et à la mise en œuvre de la politique alimentaire de l'établissement.- Structuration : poursuite de l'organisation du centre par la mise en place d'outils adaptés pour le personnel et les usagers accueillis.- Sécurité : veille au respect des normes applicables aux établissements recevant du public (ERP) et des procédures internes de sécurité.2. Commercialisation- Prospection, réponses aux demandes et élaboration de propositions pour les différentes cibles (scolaires, entreprises, groupes adultes)3. Gestion du parcours client- Préparation administrative des séjours- Contrôle opérationnel du centre avant l'accueil- Accueil et suivi des groupes- Suivi de la satisfaction client et gestion des retours- Participation aux astreintes4. Polyvalence opérationnelle- Appui aux équipes sur le terrain : restauration, entretien, missions ponctuelles5. Développement de projet stratégique- Concevoir et piloter un projet stratégique pour enrichir l'offre du centre et développer de nouvelles opportunités commerciales. Profil recherché- Dynamique, investi(e), polyvalent(e), souriant(e)- Appétence pour la relation client et le développement. - Formation tourisme BTS pour vous former à la licence pro ou master- Sensible à l'environnement- Permis BOrganisation- Début : septembre 2026 - Fin : août 2027 (flexible selon profil)- Rémunération : en fonction du profil.
Localisation : 22560 Pleumeur-Bodou