Poissonnier Ambulant (H/F) AMC POISSONNERIE

Vous aimez le grand air, le contact client et les produits de la mer ?
Rejoignez notre équipe pour faire vivre nos étals sur les marchés de la région. Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vous êtes l'ambassadeur de la fraîcheur et du savoir-faire breton.
Vos missions quotidiennes
Votre journée est rythmée par les étapes clés du commerce non-sédentaire :
- Préparation & Logistique : Chargement du camion, vérification du matériel et conduite jusqu'aux différents points de vente (marchés locaux).
- Mise en valeur : Montage de l'étal de manière attractive, mise sur glace des poissons, coquillages et crustacés.
- Vente & Conseil : Accueillir les clients, les conseiller sur la saisonnalité, la provenance et proposer des idées de recettes.
- Préparation technique : Découpe, filetage, écaillage et nettoyage des produits à la demande du client.
- Remballe & Hygiène : Remballage des invendus en fin de marché, nettoyage du poste de travail et du véhicule, et retour à Lorient.
Localisation : Départ et retour quotidiens de Lorient (56)
Horaires : Travail matinal (rythme lié aux marchés)