Alternance - Boucher H/F GROUPE BIGARD

Rattaché(e) à la Responsable de la Boucherie, vous évoluerez au sein d'une équipe de 8 personnes et serez accompagné(e) d'un tuteur qui vous suivra tout au long de votre cursus.Vos missions seront les suivantes :- Préparer des pièces de viande de boeuf, porc, agneau et veau (parage, dégraissage, découennage, découpe)- Accueillir et servir les clients- Tenir la caisse- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueurCette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
Localisation : 72400 Cherré-Au

Créé en 1968, le Groupe BIGARD est leader en France grâce à son 'savoir-faire viande', dès la sélection de l'animal, jusqu'à la commercialisation des produits à travers les marques phares: Bigard, Charal, Socopa.