Alternance - Assistant Qualité H/F GROUPE BIGARD

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.Intégré(e) à l'équipe Qualité et accompagné(e) de votre tutrice Léa, Responsable Qualité du site, vous êtes formé(e) au métier d'Assistant(e) Qualité et prendrez part aux mission suivantes :- Accompagner la Responsable Qualité et son équipe dans la mise à jour documentaire HACCP, du Plan de Maîtrise Sanitaire- En parallèle, participer aux différentes activités du service qualité ( vérification des bonnes pratiques, suivi des PRPo et CCP, revue HACCP, métrologie, gestion des non conformités clients )
Localisation : Rue de Wildeshausen (Évron) 53600 Évron

Créé en 1968, le Groupe BIGARD est leader en France grâce à son 'savoir-faire viande', dès la sélection de l'animal, jusqu'à la commercialisation des produits à travers les marques phares: Bigard, Charal, Socopa.