Employé polyvalent de restauration F/H HAGUENAU

Vos missions seront variées :
- Participer à la préparation des repas en respectant les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène. ---- Préparer les plats simples, mettre en place les entrées, desserts, et assurer le réassort des produits.
-Assurer le service des repas et veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
- Veiller à la propreté des espaces de travail, des cuisines, des équipements, ainsi que des salles de restauration. Nettoyer et désinfecter les surfaces, la vaisselle, et maintenir un environnement agréable.
-Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits de manière régulière.
-Appliquer strictement les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans les établissements de restauration collective.

Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
L'agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de notre client situé à Schweighouse-sur-Moder, un(e) Employé Polyvalent de Restauration.
Travail varié et dynamique dans un environnement structuré.
Opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
Flexibilité des horaires en fonction des besoins de la mission.