Assistant Qualité - Alternance H/F SA LA TOQUE ANGEVINE

La Toque Angevine, basée à Segré-en-Anjou Bleu, est spécialisée dans les produits traiteur frais depuis plusieurs décennies. Avec près de 750 collaborateurs, nous produisons chaque année plus de 29 000 tonnes de pizzas, sandwichs et snacks pour la grande distribution et la restauration hors domicile.Entreprise à taille humaine, nous valorisons l'engagement, l'autonomie et la qualité de vie au travail, reconnue par plus de 70 % de nos salariés.Nous faisons partie du Groupe LDC, leader européen de la volaille et du traiteur, regroupant plus de 26 000 collaborateurs et réalisant plus de 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Ce rattachement nous permet de bénéficier d'une vision stratégique solide et de moyens renforcés pour innover durablement.Rattaché au Responsable Qualité, vos missions seront les suivantes :Monter les dossiers de qualification CCP/PrPo en se basant sur l'historique actuelProjet changement de mayonnaise et ajout de l'allergène 'Lait' dans l'atelier SDW Modification des procéduresApplication terrain et aide à la production sur les nettoyages intermédiairesRemettre à jour le dossier VITAL du siteRefonte du système documentaire du siteEtude de la dématérialisation des audits QualitéProfil recherché :Alternance de 12 ou 24 moisVous préparez une licence ou un master en qualitéAutonomie, rigueurCapacité à se rendre sur le terrain et à interagir avec les équipes de productionVous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez nous ! www.ldc.frVos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
Localisation : 49500 Segré-en-Anjou Bleu