Commis / Commise de cuisine SH CHAMBOLLE

L'Hôtel BELLEVIGNE, un établissement 4 étoiles, recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour une durée de 12 à 24 mois, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Cette opportunité vous permettra de préparer un CAP ou un BEP dans le domaine de la restauration, avec une possibilité de commencer avant la rentrée de septembre 2026.
Missions :
- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Profil recherché :
- Motivation pour le métier de cuisinier et pour la formation en alternance.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Dynamisme et rigueur.
- Intérêt pour les techniques culinaires.
- Esprit d'équipe.
Conditions de travail :
- Contrat de professionnalisation ou d'apprentissage de 12 à 24 mois.
- Formation en alternance pour préparer un CAP ou un BEP.
- Possibilité de commencer avant la rentrée de septembre 2026.
- Environnement de travail agréable dans un hôtel 4 étoiles.

Bellevigne Bourgogne, hôtel 4 étoiles, prend ses marques sur le vignoble de la Côte de Nuits, entre Beaune et Dijon. C'est précisément, au cœur du village de Chambolle-Musigny, au pied du clocher, que l'hôtel s'installe.
Aux connaisseurs comme aux amateurs, aux professionnels comme aux voyageurs, Bellevigne fait la même promesse et ceci sans concession : "L'art du vin à vivre et à partager "