Apprenti Pâtissier (H/F) VIVIANE CLOUET

Vous recherchez une entreprise pour votre préparer votre CAP pâtisserie ? La boulangerie CLOUET recherche son/sa future pâtissier/pâtissière en apprentissage.Missions : - Déconditionner les matières premières dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Utiliser les spécificités des locaux et des matériels de stockage à bon escient- Réaliser la mise en place du poste de travail- Peser les ingrédients et les produits et mettre en œuvre les différentes opérations- Réaliser les crèmes, garnitures et appareils sucrés et salées.- Gérer les températures et les temps de cuisson- Entretenir et nettoyer son environnement et ses outils de travail- Appliquer les phases de conception.La boulangerie est fermée le lundi.Rentrée de septembre 2026
Localisation : 50480 Blosville