Second de cuisine en collectivité (h/f) H/F Crit

Second de Cuisine en Collectivité (H/F) - Nouzilly (37)
Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un vrai sens du leadership en cuisine ?
Saisis l'opportunité d'intégrer un acteur reconnu de la restauration collective et participe activement à la réussite d'un site dynamique.
Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un(e) Second(e) de Cuisine en collectivité pour une mission en intérim de 4 mois à Nouzilly (37380).
Description du poste :
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de la production quotidienne
- Participer activement à la préparation des plats chauds et froids en volume
- Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôler la qualité des préparations et l'application des fiches techniques
- Contribuer à la gestion des stocks et au bon déroulement du service
Les modalités :
- Lieu : Nouzilly (37380)
- Contrat : Intérim - 4 mois
- Temps de travail : 35h/semaine
- Rémunération : entre 12,02 EUR et 14 EUR brut/heure selon expérience
Pourquoi nous rejoindre ?
- En intégrant CRIT, tu bénéficies de nombreux avantages :
- 10% d'indemnité de fin de mission + 10% de congés payés
- Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin
- Aides FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)
- Application My CRIT pour gérer tes missions simplement
- CSE : cartes cadeaux, chèques vacances, réductions exclusives

Le profil que nous recherchons :
- Tu justifies d'une expérience significative ( 2-5 ans) en restauration collective ou traditionnelle
- Tu es titulaire d'un CAP/BEP/BP Cuisine minimum
- Tu maîtrises parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Tu sais encadrer une équipe et prendre le relais en l'absence du Chef
- Tu es organisé(e), réactif(ve) et à l'aise dans la gestion de la production en volume
Ce qui fera la différence ?
Ton leadership naturel, ton sens des responsabilités et ta capacité à fédérer une équipe autour d'un objectif commun : qualité, efficacité et satisfaction des convives.
Prêt(e) à franchir un cap et à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration collective ?
Rejoins-nous et participe activement à la réussite du site !

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?