Serveur encadrant (H/F) LA TRAME

L'association détient un restaurant solidaire et d'insertion et recherche un.e serveur/se encadrant/e technique qui intégrera une équipe de deux cuisinier/es et deux serveur/ses.
Les missions seront les suivantes :
- Assurer en lien avec l'équipe en cuisine et les compagnons le service en salle et en terrasse
- Encaissement et suivi des ventes
- Installation et nettoyage de la salle et la terrasse
- Encadrer quotidiennement une équipe de compagnons et participer à leur formation technique
Pour cela, il est demandé les compétences/expériences suivantes :
- capacité d'adaptation et d'organisation
- capacité de travail en équipe et esprit d'initiative
- être pédagogue, patient et capable de se remettre en question
- être accueillant-e et agréable avec la clientèle
- adhésion au projet associatif
Expérience indispensable en tant que serveur/euse dans un restaurant,
Expérience dans le travail social souhaitée
Pouvoir effectuer des services de soir et samedi (fermé le dimanche)
Envoi des candidatures CV et Lettre de motivation
Dates : du 6 au 25 avril
Possibilité d'embauche en saison estivale (juillet/aout) si expérience concluante.