CHEF CHARCUTIER/TRAITEUR (H/F) Triangle Intérim Solutions RH
Troyes (10)Intérim
À partir de 12,02 € par heure
Il y a 4 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef charcutier-traiteur (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Troyes (10)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,02 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
?? Vos missions :
- Élaborer et produire une gamme complète de produits de charcuterie traditionnelle et artisanale
- Concevoir et préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, événements, plateaux repas...)
- Gérer les approvisionnements et sélectionner les matières premières
- Garantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe de production
- Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre
- Élaborer et produire une gamme complète de produits de charcuterie traditionnelle et artisanale
- Concevoir et préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, événements, plateaux repas...)
- Gérer les approvisionnements et sélectionner les matières premières
- Garantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe de production
- Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre
Description du profil
????? Profil recherché :
- Formation en charcuterie (CAP/BP/BTM ou équivalent)
- Expérience significative sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité
- Esprit d'équipe et capacité à manager
- Formation en charcuterie (CAP/BP/BTM ou équivalent)
- Expérience significative sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité
- Esprit d'équipe et capacité à manager
Salaire et avantages
-
L'entreprise : Triangle Intérim Solutions RH
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
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Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Référence : CHEF CHARCUTIER/TRAITEUR 28548816