Chef de projet R&D - H/F Cabéo RH

Chef(fe) de Projet R&D Culinaire - De l'Idée à l'Assiette !

Et si votre prochaine aventure était de créer les recettes de demain ?

Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, avec une âme de chef(fe) de projet et une envie de révolutionner les produits alimentaires ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet R&D pour développer et optimiser des recettes, en alliant tradition, naturalité et innovation.

Rejoignez une équipe de 4 personnes dans un environnement dynamique, où créativité, rigueur et travail d'équipe sont les ingrédients clés de la réussite !

Vos missions : Créer, optimiser et industrialiser des recettes gourmandes !

Gestion de projets R&D :

• Analyser et traduire les besoins clients (internes et externes) en solutions culinaires innovantes.
• Définir les ressources, méthodes et délais pour mener à bien les projets.
• Organiser et suivre les étapes clés : de l'idée à l'industrialisation.
• Animer les réunions de suivi et coordonner les équipes (labo, production, qualité).

Développement de recettes et industrialisation :

• Créer de nouvelles recettes et optimiser les existantes (culinarité, naturalité, faisabilité industrielle).
• Réaliser des essais en laboratoire et valider les formulations avant pré-industrialisation.
• Contribuer à l'industrialisation : améliorer les process et garantir la performance en production.

Documentation et coordination :

• Rédiger les fiches techniques (recettes, paramètres process, formulations).
• Élaborer des dossiers pour les services internes (qualité, achats, production).
• Assurer la circulation de l'information entre les différents services.

Un rôle où votre créativité culinaire, votre rigueur et votre sens de l'organisation feront la différence !

Votre profil : Expertise culinaire, gestion de projet et passion pour l'agroalimentaire

Formation : Bac+5 en agroalimentaire, R&D ou génie des procédés.

Expérience : 5 ans minimum en R&D agroalimentaire (développement de produits, optimisation de recettes, industrialisation).

Maîtrise des matières premières et des procédés de transformation.

Compétences clés :

• Conduite de projets R&D : de l'idée à la production.
• Formulation de recettes et réalisation d'essais en laboratoire.
• Suivi de l'industrialisation et amélioration des process.

Qualités humaines :

• Curiosité et passion pour la cuisine (envie de développer des produits gourmands et naturels).
• Esprit d'analyse, organisation et rigueur.
• Aisance relationnelle pour travailler en équipe pluridisciplinaire.
• Autonomie et esprit d'initiative pour s'intégrer rapidement.

Un profil gourmand et technique, prêt(e) à s'investir dans des projets culinaires innovants !

Pourquoi les rejoindre ?

Un poste à impact : Créer des recettes qui feront le bonheur des consommateurs.

Un environnement innovant : Allier tradition et modernité dans un secteur agroalimentaire dynamique.

Des défis stimulants : Développement de produits, optimisation de recettes, industrialisation.

Prêt(e) à mettre votre talent au service de la gourmandise ? Postulez dès maintenant et devenez le(la) Chef(fe) de Projet R&D qui fera la différence !

Cabéo RH est un cabinet de recrutement dédié à l'identification de profils bac +2 à bac+5 dans toute la sphère l'industrielle