Opérateur enrobage (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC INDOORS, agence d'intérim hébergée directement chez notre client, recrute pour son partenaire spécialisé dans l'agroalimentaire un(e) Opérateur(trice) Enrobage (H/F/D).

Vous participez à la fabrication et à l'enrobage de produits alimentaires (graines, fruits secs, épices) en veillant au respect des exigences de qualité, sécurité et conformité.

Fabrication & enrobage des produits :

• Préparer le matériel de production selon le planning et les ordres de fabrication
• Préchauffer les machines si nécessaire et préparer les matières premières
• Suivre les indications des ordres de fabrication (produits, quantités, recettes)
• Réaliser les recettes : peser, mélanger, cuire et refroidir les produits
• Contrôler la préparation et assurer l'étiquetage
• Assurer le suivi des entrants et sortants
• Compléter le suivi de production à chaque ordre de fabrication

Conditionnement & organisation :

• Mettre en cartons les produits finis
• Ranger les cartons sur palettes
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et le matériel (sol, ustensiles, four, turbine)
• Proposer des améliorations de méthodes
• Alerter le supérieur hiérarchique en cas de problème
• Effectuer toute tâche nécessaire au bon fonctionnement du service

Rémunération :

• SMIC

Avantages :

• Panier repas
• Prime d'habillage

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Diplômes & expérience :

CAP Cuisine ou CAP Boulanger-Pâtissier apprécié
Minimum 1 an d'expérience en agroalimentaire

Compétences & savoir-faire :

Identifier et reconnaître les fruits secs, graines et épices
Maîtriser les termes culinaires
Connaître les bases de Word
Utiliser un ERP (type VIF)
Connaître et appliquer les règles d'utilisation des machines, des process et des produits
Respecter les consignes qualité, hygiène et sécurité

Savoir-être essentiels :

Rigueur et précision
Dynamisme
Autonomie
Réactivité
Organisation
Capacité d'anticipation
Respect des règles de bonne conduite

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
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Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.