DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Inaugurée le 9 janvier 2019, la Maison du Handball est située au cœur du Parc des Sports Dominique-Duvauchelle à Créteil, à quelques kilomètres de Paris.

C'est un lieu de destination fort qui porte en lui toutes les valeurs de son sport.

Dans cet écrin se croisent de nombreux publics : jeunes joueurs, équipes professionnelles, salariés du site et professionnels qui s'y réunissent le temps d'une journée ou plus.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables.

Au sein de la maison du Handball, vos missions en tant que Directeur de la Restauration/Event (H/F) viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Quellesseront vos principales missions ?

1. Pilotage opérationnel quotidien

Organisation des prestations, gestion des priorités et arbitrage desimprévus.

2. Restauration - côté salle

Qualité de service, coordination des flux, présentation et signalétique.

3. Événementiel

Supervision des événements, présence sur les prestations sensibles.

4. Accueil & expérience client

Organisation de l'accueil, qualité relationnelle, information des équipes.

5. Management & coordination

Encadrement des équipes Event, Accueil et Salons, animation de rituels decoordination.

6. Process & fiabilité

Contrôle facturation, gestion de Time square fiabilité organisationnelle ,amélioration continue.

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : CDI
• Rémunération : 3 150 euros brut * 13 mois
• Statut : Cadre
• Amplitude horaire : Forfait jour - 8H/17H Flexible selon évènements

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous justifiez d'une expérience confirmée de minimum 5 ans en management opérationnel en hôtellerie restauration ou environnement événementiel à forte exigence qualitative ?
• Vous savez faire preuve de Leadership et de management : vous savez fédérer et structurer votre équipe ?
• Vous maîtrisez le pilotage opérationnel en ayant un sens aigu de l'anticipation et de la sécurisation des prestations ?
• Vous avez une bonne relation client et êtes organisé, structuré ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap**

Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympiques de Paris 2024, et contribue à transformer l'expérience des consommateurs en souvenirs inoubliables. Sodexo Live! assure également une activité de gestion de sites sportifs et de centres d'entraînement tels que le Centre National du Football de Clairefontaine, la Maison du Handball, le Centre National du Rugby, le Stade Orange Vélodrome et bien d'autres.