Chef de Cuisine (h/f) ADECCO

Tinchebray-Bocage (61)Intérim
2 200 € - 2 250 €
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Description du poste

Votre agence Adecco Flers recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective

un (e) Chef gérant h/f

Votre Mission :

  • Vous interviendrez pour un restaurant scolaire , de 400 couverts (cuisine centrale, repas crèche ), vous encadrerez

une équipe de 5 personnes dont 4 personnes salariés du client

  • Vous piloterez la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
  • Vous préparerez des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Vous innoverez et proposerez une cuisine maison et de saison
  • Poste à pourvoir : 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 - site ouvert 52 semaines par an. Pas de travail les weekends.

Description du profil

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration, idéalement collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences reconnues en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client

L'entreprise : ADECCO

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Référence : 2010729201

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