Responsable de rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F - JONZAC Talents Business

En tant que Responsable de rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, le développement et la dynamisation des rayons charcuterie, traiteur et fromage au sein d'un magasin de Jonzac.
Vos principales responsabilités seront :
• Piloter l'activité quotidienne des rayons charcuterie, traiteur et fromage.
• Garantir l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients.
• Organiser la mise en rayon, la présentation des produits et assurer leur rotation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Animer, former et accompagner une équipe de collaborateurs (equipe de 5 personnes)
• Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les approvisionnements.
• Participer à la mise en œuvre des opérations commerciales et de la politique d'enseigne.

Vous êtes passionné(e) par la grande distribution alimentaire et les produits de bouche. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
Expérience :
• Expérience significative en gestion de rayon alimentaire ou en management de rayon.
• Une expérience dans la charcuterie, le traiteur ou la fromagerie est obligatoire
Compétences techniques :
• Maîtrise des techniques de vente et de merchandising.
• Excellente connaissance des produits charcuterie, traiteur, fromage.
• Sens de l'organisation, gestion des commandes et des stocks.
Qualités personnelles :
• Leadership et sens du collectif.
• Excellente relation client et sens du service.
• Rigueur, réactivité et autonomie.

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