Stagiaire Assistant(e) Dossiers Produits & Réglementation (H/F) Groupe Talents Handicap

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » !  
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? 

Au sein du Pôle Porc et créées en 1920, Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l'andouille, des rillettes, des conserves, des terrines, du saucisson… Les produits sont commercialisés sous les marques Onno 1920, Monique Ranou, Jean Rozé, Triskel, Itinéraires des Saveurs, Netto et Top Budget. Le site de Pontivy (56) est spécialisé dans l'élaboration de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, saucisses, boudins…).

Dans le cadre de l'amélioration continue nous recherchons un(e) stagiaire pour renforcer notre service Produits / Qualité dans la gestion et la structuration de nos dossiers techniques et réglementaires.

Lors de ce stage et rattaché(e) au service R&D et Qualité, vos principales missions seront les suivantes :

• La constitution et la mise à jour des dossiers réglementaires produits
• La création et la mise à jour des fiches techniques produits
• La rédaction et la formalisation des process de fabrication
• Le contrôle de cohérence des informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, allégations,nutriscore…)
• L'organisation et l'archivage des dossiers informatique

Type de contrat : Stage

Durée : 2 mois minimun

• Étudiant(e) en Bac+2 à Bac+3 en Agroalimentaire, Qualité, Réglementation, Nutrition ou équivalent
• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
• À l'aise avec Excel et le traitement de données
• Bonne capacité d'analyse et de synthèse
• Sens du détail et esprit structuré

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.