SERVEUR / SERVEUSE (H/F) HOTEL BELLEVUE

L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Serveur(se) en contrat saisonnier à partir du 31 mars 2026 et jusqu'à fin septembre 2026.
Entièrement rénové et repensé en 2024/2025, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot familial au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison.
Missions principales :
Service en salle et en terrasse :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, présenter le menu, conseiller sur les plats et boissons, et prendre les commandes puis les encaissements
Assurer un service fluide et attentionné, du dressage à l'encaissement
Préparation et entretien :
Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse avant le service
S'assurer de la propreté et de l'organisation des espaces (tables, buffets, etc.)
Réapprovisionner les postes en consommables (pain, eau, etc.) pendant et après le service
Relation client :
Être à l'écoute des besoins des clients et répondre rapidement à leurs demandes
Gérer les éventuelles réclamations avec tact, en remontant les informations à la direction si nécessaire
Collaboration avec l'équipe :
Travailler en coordination avec la cuisine et le bar pour garantir une expérience harmonieuse
Participer aux briefings quotidiens pour préparer le service
Expériences et diplômes demandés :
Une première expérience en service est nécessaire
Une formation dans le secteur de l'hôtellerie restauration est un atout différenciant
Qualités requises pour postuler :
Excellente présentation et attitude positive
Sens du détail et souci de la satisfaction client
Travail en équipe et communication fluide avec les collègues
Bonne gestion du stress
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration
Détails du poste :
Saisonnier (39h hebdomadaires)
2 jours de repos / semaine (consécutifs dans la mesure du possible)
Localisation : Ile de Bréhat, Côtes d'Armor
Horaires approximatifs : 10h-14h et 18h-22h
Logement et repas pris en charge sur place
Parking pris en charge
Rejoignez une équipe passionnée au cœur d'un établissement rénové pour offrir une expérience unique à nos clients. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre énergie !