Superviseur de production de nuit (h/f) ADECCO

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication de patisseries, pains et viennoiseries, un superviseur de production (H/F).

Poste de nuit fixe du lundi au vendredi avec pour horaires 21h/5h.

Poste basé près de Vannes (56). Ce poste clé est à pourvoir dès que possible en CDI, à temps plein.

Vous aurez l'opportunité de jouer un rôle central dans le bon déroulement des opérations de production.

Missions :

Sécurité

• Garantir la sécurité des personnes et des équipements
• Participer activement au déploiement de notre politique sécurité et remonter les informations

Qualité - Sécurité des aliments - Suivi des délais et des coûts

• Garantir le bon fonctionnement de l'atelier, de la qualité des produits fabriqués et de la performance des lignes
• S'assurer que les procédures en vigueur établies dans le cadre de nos certifications (IFS/BRC) sont constamment appliquées afin de répondre aux exigences produits, hygiène de votre secteur.
• Superviser les changements de série, appuyer votre équipe dans la conduite du process et conduire des projets d'amélioration vers la résolution des problèmes par les équipes
• Assurer et mesurer la performance de votre ligne de production : analyses des écarts, calculs de coût matière / coût main-d'œuvre, présentation et animation des résultats
• Assurer la gestion des imprévus en répartissant les rôles et en communiquant efficacement.

Management & Missions transverses

• Veiller à garantir un management qualitatif à travers une bonne animation de votre équipe composée d'environ 20 personnes (communication, ambiance de travail collaborative, formation des équipes, réalisation des entretiens individuels, développement des compétences…)
• Participer à des projets d'amélioration continue
• Participer au déploiement du logiciel de gestion de production et assurer la bonne utilisation par ses équipes
• Veiller à coordonner les informations et les activités de nettoyage et de maintenance avec celles de la production.

Profil : diplôme universitaire ou ingénieur IAA et expérience en IAA. Nous recherchons une personne autonome et ayant déjà manager une équipe, dotée d'un bon esprit d'analyse et d'esprit d'équipe, qui sait faire preuve de rigueur et d'adaptation.

En résumé :

S'assurer des démarrages de la production et assurer la coordination avec l'équipe de nettoyage et l'équipe de maintenance.

Le superviseur de production nuit sera amené à être en doublon avec le superviseur de production du matin et le superviseur de production de l'après-midi notamment pour le passage des informations et des consignes.

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