Agent polyvalent en restauration H/F (H/F) STELLA SAINT GERMAIN EN LAYE

Recherche poste vendredi, samedi, dimanche et lundi de 11h30 à 15h30
Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état
Assurer le service en salle et la plonge.
Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des
exigences du Groupe.
Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des
repas.
Remonter les avis de satisfaction des clients.
Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents.
Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées.
Participer à la réalisation des repas