Responsable de salle (H/F) VOLFONI

Volfoni recherche pour son ouverture de restaurant, des responsables de salle.
2 postes sont à pourvoir.
Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang ?
Votre challenge :
- Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque
- Faciliter et réguler le service en salle
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
- Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .)
- Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.)
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques
Votre profil :
Un relationnel client parfait, disponibilité, esprit d'équipe, polyvalence, capacité d'organisation et d'écoute
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.
Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.