Chef / Cheffe de partie TEMPORIS

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement hôtelier reconnuâ¯? Notre client recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe en cuisine et garantir une qualité constante des plats servis.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques
- Gérer votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger…)
- Assurer la mise en place et l'envoi des services
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Encadrer les commis et les accompagner dans leur progression
- Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour garantir la qualité globale de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie, idéalement en hôtellerie
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe
- Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution
- Créativité et sens du goût appréciés
- Connaissance des normes HACCP indispensable
La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à12h30 et de 14h à 18h30, avec de supers avantages :
• de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés)
• des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc).
• d'un CE riche en partenaires locaux
• d'acomptes à la demande tous les mercredis
• d'un compte épargne temps rémunéré à 5%
• d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents
• d'un café quand vous venez nous voir
Cette offre vous correspond ? Venez rencontrer Laura et Chrystel dans votre agence de Sorgues !

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Sorgues