ALTERNANCE Vatel ACADEMY Service-Cuisine-Pâtisserie #JDHRC26(H/F) Je m'inscris et participe au JOBDATING

PARTICIPEZ au JOBDATING RESTAURATION Mardi 24 février à la MAIRIE de LYON 7ème
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La réussite par l'apprentissage
Service en restauration ou Arts culinaires & Pâtisserie
Vous rêvez de travailler dans un restaurant en salle ou en cuisine et de vous former à ces métiers de passion. Alors qu'il suffit juste que vous soyez bien accompagné pour devenir un cuisinier accompli, une pâtissière créative ou un serveur qui dresse les tables d'un grand restaurant étoilé !
A Vatel Academy, que vous choisissiez les arts culinaires et la pâtisserie ou le service en salle, vous en apprendrez bien plus que vous ne le pensez : les techniques évidemment ; les codes du luxe aussi.
Vatel Academy Lyon est installé dans le magnifique château de Lacroix-Laval
Les 4 000 m2 de Vatel Academy Lyon sont dédiés aux études avec salle de cours, salle de travail en groupe et cafétéria et à l'expérimentation avec 4 structures ouvertes aux clients. Encadré par les professionnels, vous vous exercez en conditions réelles, vous découvrez différentes organisations du service et de la restauration et vous faites connaissance avec tous les métiers.
Alternance à Vatel Academy : Comment ça fonctionne ?
L'alternance à Vatel Academy permet aux étudiants de se former aux métiers de la restauration tout en acquérant une expérience professionnelle rémunérée en entreprise. Voici les principaux éléments à savoir :
Formation en alternance = Cours théoriques à l'académie + Expérience en entreprise (restaurant, hôtel, traiteur, etc.).
Rythme d'alternance : 1 semaine en école / 3 semaines en entreprise
Rémunération : Selon l'âge et le type de contrat (contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation)
4 titres professionnels accessibles en alternance : Titre PRO 3 ou 4 ou CAP
Titre PRO 3 - Serveur en restauration
Titre PRO 3 - Commis de cuisine
Titre PRO 4 - Assistant manager d'unité marchande
Titre PRO 4 - chef de partie arts culinaires et pâtisserie
CAP - Pâtisserie en 1 an en alternance