Pâtissier / Pâtissière (H/F) BOULANGERIE-PATISSERIE-NOTRE-DAME

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre boulangerie-pâtisserie.
Vous justifiez d'une expérience confirmée et d'un réel sens de la créativité afin de proposer des produits de qualité à notre clientèle.
Missions :
- Préparation et réalisation de produits de pâtisserie : entremets, petits gâteaux, viennoiseries
- Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières
- Gestion des stocks et passation des commandes
- Entretien, propreté et organisation du laboratoire
Compétences :
- Réaliser des pâtisseries
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe
- Gérer les stocks
Savoir-être professionnels :
- Autonomie
- Rigueur
- Sens du service
- Créativité
- Esprit d'équipe
Le poste est à pourvoir immédiatement.