Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour intégrer un restaurant d'entreprise situé sur le secteur de Lacq.

Vous travaillez en horaires de journée (7h-15h), sans coupure, du lundi au vendredi.

Vos missions

• Préparer les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques
• Participer à l'élaboration des menus
• Assurer la mise en place et le dressage
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et participer aux commandes
• Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent)
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée
• Bonne maîtrise des normes HACCP
• Organisation, autonomie et esprit d'équipe
• Sens du service et rigueur

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