Cuisinier.ère pour Traiteur F/H Les recruteurs Saintais

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un traiteur spécialisé dans l'événementiel, un cuisinier / une cuisinière afin de renforcer ses équipes lors de prestations variées : mariages, séminaires, cocktails, réceptions privées ou professionnelles.

Vous participerez activement à la préparation de mets de qualité, dans le respect des standards du traiteur.

Vos missions

• Préparation et réalisation des plats, pièces cocktail, buffets, desserts…

• Mise en place des postes de travail et organisation de la production.

• Respect des fiches techniques et des standards de qualité du traiteur.

• Gestion des cuissons, assemblages et dressages.

• Participation au conditionnement et au stockage des préparations.

• Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

• Entretien du poste de travail et du matériel.

• Maitrise des techniques culinaires et sens du goût.

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

• Organisation, rigueur et réactivité.

• Flexibilité : disponibilités en soirée et/ou week-end appréciées.

L'agence d'intérim Les Recruteurs Saintais, spécialisée dans le recrutement sur les communes de Saintes, Rochefort, Saint Jean d'Angely, Royan, Île d'Oléron, offre à ses clients une gamme de services qui comprend des solutions adaptées aux besoins individuels.

Nous veillons à ce que les candidats soient en adéquation avec le type d'emploi souhaité par nos clients pour des contrats en Intérim, CDD ou CDI.