Préparateur – Rayon Sushi (H/F) SOFITEX

Nous recherchons pour notre client basé à Mulhouse un Préparateur - Rayon Sushi (H/F).

Vos missions :

• Assurer la préparation, la découpe et l'assemblage des produits japonais (sushis, …) selon les recettes et procédures établies.

• Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits proposés à la vente.

• Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et la mise en rayon des produits préparés.

• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.

• Contrôler les dates de péremption et garantir la traçabilité des produits.

Poste à pourvoir dès le 08/11 pour une longue durée.
Temps plein 35h du lundi au samedi (un jour de congé dans la semaine, tout les samedis travaillés).
horaire variable compris entre 06h et 22h.
Passage à 26h / semaine à compter de janvier.
Rémunération 2050 brut + Ticket Restaurant.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail.

Une première expérience en préparation alimentaire, restauration ou rayon traiteur / sushi est appréciée.
Vous aimez le travail en équipe et savez maintenir un rythme soutenu tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité.

Sofitex Experts Mulhouse

Spécialiste dans la délégation et le recrutement d'experts, le réseau Sofitex exerce ses activités depuis plus de 25 ans et se positionne actuellement comme l'un des principaux acteurs transfrontaliers.

Sofitex Experts propose aux candidats un suivi de carrière personnalisé selon l'évolution de leurs aspirations individuelles.

Sofitex Experts fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.