Critères de l'offre
Métiers :
- Technicien qualité (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Autres services aux entreprises
Diplômes :
- Bac+3
- + 3 diplômes
Compétences :
- Haccp
- ISO 50001
- Hygiène
- Système qualité
- Microbiologie
Lieux :
- Bréal-sous-Vitré (35)
Conditions :
- CDD
Description du poste
Rattaché(e) au Responsable Qualité au sein d'une équipe comprenant plusieurs Techniciens Qualité spécialisés, vous contribuez au déploiement de la politique qualité du site au quotidien, sur le terrain, en prenant en charge plus particulièrement les dimensions hygiène et sécurité alimentaire.
Votre quoditien
- Veiller à la bonne application de la politique hygiène du site par l'ensemble du personnel, réaliser des audits portant sur l'application des bonnes pratiques
- Faire le lien avec le prestataire de nettoyage et les activités du site, coordonner les activités prévues au contrat et organiser les travaux occasionnels
- Effectuer des opérations d'audit et de contrôle (efficacité du nettoyage, …) et de suivi des indicateurs liés à la sécurité des aliments
- Mener l'enquête en interne suite à la réception d'une réclamation client
- Réaliser des résolutions de problèmes grâce à votre capacité d'analyse
- Etre membre actif de l'équipe HACCP
- Préparer et participer aux audits internes et externes
- Être le/la référent(e) en matière de métrologie (balances, thermomètres, …)
- Etre le référent de la lutte contre les nuisibles sur le site et gérer le prestataire de lutte contre les nuisibles
- Participer aux actions de sensibilisation et formation des opérateurs de production
Description du profil
• Diplômé(e) d'une formation Bac+2 en agroalimentaire (Licence pro QSA, ou BTS A, ou DUT Agroalimentaire, …) ou Bac + 3 en Management des systèmes Qualité ou en Gestion de la Production Industrielle et Management Qualité
• Expérience d'au moins 2 ans dans une fonction de Technicien Qualité orientée sur les enjeux d'hygiène, acquise idéalement dans une industrie agroalimentaire (ou en pharmacie, cosmétique)
• Vous connaissez les référentiels IFS/BRC, la méthode HACCP et maîtrisez le système qualité. Vous disposez des techniques d'audit interne, et vous êtes à l'aise avec Word et Excel. Des connaissances en microbiologie seraient un plus
• Vous êtes rigoureux/se, organisée(e), et pragmatique. Vous vous sentez pleinement responsables de vos sujets. Vous savez travailler en équipe et vous avez de bonnes qualités relationnelles
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