Qualiticien HACCP (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Technicien industries agro-alimentaires (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- Bac+2
- + 1 diplôme
Compétences :
- Sécurité alimentaire
- Haccp
- Gestion de la qualité
- Microbiologie
- Réglementations
Lieux :
- Plaine (67)
Conditions :
- Intérim
- 11,88 € - 15 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Colmar recrutent pour un de leurs clients, un :
Qualiticien HACCP (h/f)
Votre mission
- Mettre en place, suivre et faire évoluer le plan HACCP
- Participer à la production des produits selon les standards établis
- Assurer le conditionnement des produits en respectant les consignes de qualité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la conformité des produits tout au long du processus de production
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les opérations et améliorer les processus
- Contrôler la traçabilité des matières premières (cacao, lait, sucre, etc.) jusqu'au produit fini
- Participer au développement de nouveaux produits (tests, étiquetage, validation qualité)
Description du profil
- Expérience préalable dans le secteur agroalimentaire souhaitée
- Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire
- Connaissance des procédés de fabrication du chocolat (tempérage, enrobage, moulage…)
- Compétences en microbiologie alimentaire, traçabilité, gestion des allergènes
- Utilisation d'outils de gestion qualité
- Lecture et compréhension des réglementations
- Capacité à travailler en équipe tout en respectant les délais de production
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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