CHEF DE PROJET / GESTIONNAIRE MAINTENANCE F/H Relais & Châteaux

Missions principales :

Rattaché(e) à la Direction Architecture de la Collection des Domaines de Fontenille, vous aurez pour missions (sans que cette liste soit exhaustive):

Chef de Projet / Gestionnaire Maintenance des Hotels de la Collection - en collaboration étroite avec les régisseurs de la collection

Préparation des chantiers

• Coordination avec les différents services de la Collection et acteurs du projet
• Gestion du rétro-planning des travaux
• Démarches administratives : dépôt de permis (DP, AT, Enseigne), consultations préalables avec les services instructeurs et suivi
• Consultation des agences d'architecture extérieures (si nécessaire): APD, PRO, EXE
• Consultation des entreprises en coordination avec l'agence d'architecture extérieur (si présente): lancement, suivi et analyse des offres
• Suivi du budget (estimation, optimisation, négociation)
• Gestion de commandes matériaux, mobilier, lighting

L'encadrement des chantiers

• Brief architecte local / Brief TCE + partners
• Suivi et optimisation du planning et du budget
• Suivi du chantier (call, mail, réunion chantier, devis)
• Respect des normes techniques et de la règlementation ERP
• Levée des réserves et parfait achèvement

Maintenance CURATIVE :

• Gestion des demandes curatives des hôtels
• Pilotage des entreprises pour chiffrage
• Analyse technique et financière des devis et négociations
• Pilotage et suivi des prestataires de maintenance externalisée

Maintenance PREVENTIVE :

• Pilotage et suivi des contrats, des audits et des visites préventives de maintenance.

SINISTRES :

• Pilotage et suivi des interventions et sinistres sur la Collection

BUDGET ANNUEL MAINTENANCE (curative, préventive, sinistres) par HOTEL :

• Suivi des budgets annuels sur l'entretien et les évolutions de la Collection
• Être garant d'un fichier de suivi des interventions par hôtel avec une analyse des budgets / prestataires

Avantages :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
• 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
• Prime Cooptation et prime de deuxième saison
• Mutuelle attractive
• E-learning: formations gratuites sur application

De formation technique ou Architecte d'intérieur, vous justifiez de minimum 3/5 années d'expérience similaire dans l'architecture / hôtellerie, et vous souhaitez vous investir dans une entreprise en développement.

Vous êtes autonome, réactif(e), organisé(e) et vous savez gérer plusieurs projets en même temps. Vous savez planifier les différentes étapes des travaux et maintenance de A à Z.

Vous aimez l'opérationnel et l'exécution, vous savez faire preuve d'agilité et d'anticipation dans la gestion de projets.

Vous savez parfaitement intégrer les contraintes de budget et mener une négociation.

L'esprit de synthèse, le sens de l'observation, la polyvalence et la curiosité sont autant de qualités requises pour ce poste.

Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le terrain (France & Europe).

La compréhension des enjeux de l'hôtellerie, le sens du détail, ainsi que vos qualités relationnelles sont des atouts majeurs.

Vous disposez de bonnes capacités rédactionnelles et saurez garantir les éléments fondamentaux de la Collection et les valeurs du groupe.

Vous êtes familière(e) avec les réglementations liées aux ERP (sécurité, accessibilité, normes PMR) et avez de bonnes connaissances liées aux démarches d'autorisations administratives : ABF, Mairie (dépôt PC, DT...), Urbanisme ect.

Vous maîtrisez parfaitement le pack office et Adobe. La maîtrise des logiciels Autocad est necessaire.

Un anglais courant est exigé pour ce poste du fait du périmètre international des missions (France/Europe).

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Romain Meder, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant Octave et son restaurant étoilé Michelin Les Chemins.

Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.

Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés.

Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.