Technicien de laboratoire F/H TERACT

Principales missions:

Vous aurez en charge le contrôle des matières premières à réception et des produits finis.

Sécurité alimentaire - Qualité:

• Respecter les consignes d'hygiène en vigueur
• Respecter les consignes de sécurité alimentaire en vigueur
• Participer au programme de nettoyage journalier et hebdomadaire des locaux selon le planning établi
• Renseigner les documents d'enregistrements
• Contrôle les enregistrements CCP lié au service Production

Contrôle libératoire des matières premières et produits finis:

• Récupérer les échantillons de matières premières prélevés par le service logistique. Pour les échantillons de vracs, ils sont apportés par le chef de pôle production.
• Récupérer les chariots d'échantillons de produits finis prélevés par la production
• Réaliser les analyses inscrites dans le plan de contrôle en suivant les protocoles
• Libérer informatiquement les matières premières et produits finis conformes
• Archiver les échantillons de matières premières analysées et archiver les échantillons d'améliorants
• Evaluer les fournisseurs
• En cas d'échantillon non-conforme, rédiger une fiche de non conformité et contacter les responsables
• Identifier physiquement les produits non-conformes à l'aide d'une étiquette rouge

Analyses produits finis: envoi des bulletins d'analyse et certificats de conformité des matières aux clients en remplacement occasionnel de l'assistante administrative

Entretien du laboratoire:

• Test quotidien du matériel avant utilisation
• Assurer l'entretien des équipements de contrôle, de mesure et d'essai

Vous serez amené également à être polyvalent sur le poste de technicien laboratoire échantillon qui gère la préparation et l'envoi des échantillons à destination des clients.

Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique, avec un attrait pour le contrôle qualité, et capable de s'organiser sur différentes missions.