Serveu(se)r de restaurant (H/F) Logé LUMY

Rejoignez L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux : une expérience gastronomique et humaine unique !L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux, située au cœur des Hautes-Alpes, recherche un(e) apprenti(e) en service de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine bistronomique, travaillée à partir de produits bruts de qualité, transformés sur place avec passion.En salle, nous accordons une grande importance au service traditionnel et à l'accueil de notre clientèle. Vous serez formé(e) aux techniques de service à l'assiette, à la présentation des plats, et au conseil avisé sur notre carte des vins de plus de 100 références (carafe, présentation des produits et des vignerons). Vous participerez également à l'élaboration de cocktails traditionnels et créations maison.Vos missions en alternance- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et chaleur.- Servir à l'assiette et présenter les plats avec soin.- Conseiller sur les vins et participer au service (carafe, présentation des produits).- Préparer et servir des cocktails (traditionnels et créations maison).- Participer à la mise en place de la salle et au maintien d'un cadre élégant.- Apprendre les techniques de service haut de gamme et les règles de l'art de la table.Profil recherché- Passionné(e) par le service traditionnel et le contact avec la clientèle.- Motivation pour apprendre les techniques de service en gastronomie.- Sens du détail, de l'écoute et de la rigueur.- Envie de préparer une formation qualifiante.- Aucun prérequis de diplôme : ouvert aux débutants motivés.Conditions et avantages- Contrat : Contrat d'apprentissage.- Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'études).- Avantages : o Repas pris en charge pendant les jours de travail.o Intégration dans une équipe soudée et bienveillante.o Cadre exceptionnel : ambiance chaleureuse et cuisine bistronomique de qualité.Pourquoi choisir L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux ?- Entreprise à taille humaine : transmission des savoir-faire et ambiance conviviale.- Cuisine bistronomique : produits locaux, créativité et excellence.- Débouchés concrets : secteur porteur avec de réelles opportunités d'embauche.Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation (même courte !) à : L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux
Localisation : 05290 Vallouise-Pelvoux