Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco Villefranche S/S - Belleville en Beaujolais recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle et basé à VILLEFRANCHE-SUR-SAONE (69400), en CDI un Second de Cuisine (h/f).

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration traditionnelle, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Elle valorise l'excellence culinaire, la créativité et l'innovation, tout en offrant des opportunités de développement professionnel.

Vos missions :

En tant que Second de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise, vos missions incluront :

• Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
• Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine
• Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
• Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne utilisation des produits alimentaires
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef

Envie de postuler ? Merci de déposer votre CV directement en réponse à cette offre !

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
• Formation en cuisine ou expérience équivalente

Compétences comportementales :

• Esprit d'équipe
• Gestion du stress
• Organisation
• Adaptabilité

Compétences techniques :

• Préparation des Aliments
• Gestion de la Cuisine
• Cuisine et Préparation de Repas
• Norme HACCP
• Approvisionnement

Le poste est à pourvoir dès que possible, avec un horaire de travail en journée à temps plein. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et participez à l'aventure culinaire de notre client !