SECOND DE CUISINE H/F Ambassade Cabinet Conseil

Idéalement situé en Savoie au cœur des 3 vallées au pied des pistes, ce chalet hôtel-restaurant haut de gamme de 20 chambres offre un cadre de travail exceptionnel, avec une vue imprenable sur la vallée.
La cuisine proposée est une brasserie soignée, élaborée à partir de produits frais majoritairement français, mettant à l’honneur les spécialités régionales tout en intégrant des plats actuels et tendances.
L’établissement en quelques chiffres :

• Moyenne de 150 couverts par jour
• Brigade de 4 personnes en cuisine
• Cuisine de brasserie qualitative et maîtrisée

SECOND DE CUISINE H/F 

En tant que Second de Cuisine, vous disposez d’une solide expérience acquise dans des établissements de standing similaire. Véritable bras droit du Chef, vous l’assistez au quotidien dans la gestion de la cuisine et de l’équipe.
Organisé(e), autonome et doté(e) d’un réel leadership, vous êtes reconnu(e) pour votre sens des responsabilités.
Créatif(ve) et réactif(ve), vous savez être force de proposition tout en respectant l’identité culinaire de l’établissement.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e), dynamique et impliqué(e), souhaitant s’investir pleinement dans la saison, contribuer à la cohésion de l’équipe et participer à une ambiance de travail saine et constructive.

Conditions :

• Salaire de 2700€ net mensuel
• Poste logé en collocation
• 1 jour de congé par semaine
• Poste à pourvoir en saison d’hiver dès que possible