second de cuisine (H/F) Hosco

Notre établissement recherche un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre une brigade engagée dans l'excellence gastronomique.

Aux côtés des Chefs, vous participez à la création d'une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits d'exception et les techniques de haute gastronomie (le soir).

• Assister les Chefs dans la conception, la préparation et l'envoi de plats gastronomiques
• Superviser la brigade et garantir la précision de chaque réalisation
• Assurer un haut niveau d'exigence en matière d'hygiène, de qualité et d'esthétique
• Participer au développement des menus, dégustations et créations saisonnières
• Contribuer à la maîtrise des stocks et au suivi des produits nobles

• Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou haut de gamme
• Parfaite maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail
• Leadership naturel, rigueur et respect absolu des standards
• Créativité, esprit d'équipe et recherche constante de perfection

• Un environnement gastronomique inspirant
• Une brigade dynamique portée par l'excellence
• Des produits d'exception et une cuisine créative
• Conditions attractives et belles perspectives d'évolution

Envoyer cv : ***** ou tél pour 1er contact : *****

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !