Seconde cuisine - bistrot La Canourgue - CDI - Montpellier Relais & Châteaux

"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."

Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.

L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux

Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et d'histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant

Le bistrot La Canourgue recherche son/sa second de cuisine

Creation de poste suite accroissement d activité

Poste en CDI à pourvoir rapidement

Bistrot dont la carte est créée par les Chefs Jacques & Laurent Pourcel

Restaurant situé dans l'établissement Richer de Belleval - 5 étoiles - Relais & Chateaux - au coeur du centre historique de Montpellier

Veritable doublure du Chef en place, le second sera en charge du bon suivi des commandes / de la prod / de l encadrement d une equipe de 10 collaborateurs tout en etant le prolongement de la qualité de l univers gastronomique des chefs Pourcel

Bistrot ouvert à l'année et 7/7 - 50 à 100 couverts / service

2 jours de repos consécutifs

Pas de logement possible

Véritable leader

Management par l exemplarité et la rigueur

Experience exigée

AVANTAGES :

• Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
• Prise en charge de la mutuelle d'entreprise
• Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
• Une belle qualité de vie dans notre région.
• Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux